항암 성분이 토마토의 76배가 들어 있는 슈퍼푸드 걱(Gac)!
항암 물질인 ‘라이코펜’은 붉은색을 띠는 채소와 과일에 풍부한데 그 동안 토마토가 라이코펜의 대명사로 알려졌지만, 라이코펜이 토마토의 76배 이상 들어 있으며 천상의 열매라 불리는 이 과일은 바로 슈퍼푸드 ‘걱’(Gac)이다. 걱에는 라이코펜 이외에도 베타카로틴은 당근의 10배 이상, 지아잔틴은 옥수수의 40배 이상, 비타민C는 오렌지의 60배 이상 많다. 이외에도 루테인, 오메가-3-6-9, 필수 불포화지방산, 폴리페놀, 플라보노이드, 인지질, 식이섬유, 각종 미네랄 등 많은 영양성분을 함유하고 있는데 함유량이 아무리 높아도 체내에 제대로 흡수되지 못하면 효과가 확연히 떨어지게 된다. 하지만 슈퍼푸드 걱에는 오메가-3와 같은 불포화지방산이 많아 체내 흡수도 뛰어나며 라이코펜의 체내 흡수율은 토마토의 1..
2022. 7. 13.
